本篇文章给大家谈谈盒饭快餐，盒饭以及快餐菜单100种对应的快餐快餐知识点，希望对各位有所帮助，菜单不要忘了收藏本站喔。盒饭
便当与盒饭在用法上无差异，就是菜单用语习惯不同。
便当一词最早源于中国南宋时期的盒饭俗语便当，意思是快餐快餐便利的东西、方便、菜单顺利，盒饭一词传入日本后，快餐快餐曾以便道、菜单辨道、盒饭辨当等表记，快餐快餐后反传入中国是菜单源于日语弁当（音：bentou）专指盒装餐食，更多已简化翻译成Bento了。
便当在大陆大部分地区习惯称为盒饭，即盒装餐食。在台湾地区一般称为 便当，通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。
便当其实就是我们的盒饭，都是家常菜，里面的每一种素材都是这样貌不惊人。它的全部秘密，就在做法上：谁先谁后，谁左谁右，谁多谁少，都得拿捏到位。像一台戏总得有人策划一下，这时候骗子即是导演。有了导演，盒饭就不再是盒饭，而变成了便当。骗子的心术有时就隐藏在容器里。
有的便当盒，分隔成若干小格子，每个小格子只放一个品种，把菜放进去，便成首饰一样精致，一格格摆好之后，竟有一种参差和谐的美感。你吃的时候，兴奋之中又有点惴惴不安，吃一样就少一宝了。
扩展资料：
盒饭便利，价格低,还好吃
盒饭业又称为快餐业,是以米食为主的民族的一大餐饮特色。随着都市人生活形态的转变，中午吃自带的饭盒餐的情况已日渐稀少，大都市的快餐行业迅速发展。
盒饭的主要供应对象是学生、工厂和机关的员工及医院中的病人，价格在8到10元以上最多，菜色内容和营养含量则随价格变化，大致有主菜类如炸排骨、鸡腿、半荤菜类蛋、肉丝炒菜及素菜类。90%以上的盒饭是在午间充当午餐，中式、西式或混合式应有尽有，价格尚合理。
唯一缺目前盒饭业正在逐渐摆脱过去厨房的制备方式，从改善调理人员的工作习惯和工作环境着手，采用制度化的采购与科学化的生产系统，以求能达到预期的营养和卫生目标。
盒饭是广受都市上班一族厚爱的方便食品。特色盒饭专营店有别于西式快餐店，如麦当劳、肯德基卖的汉堡包、马铃薯条，炸鸡、意大利粉等食物在盒饭专营店不宜经营。而一般的中式快餐，往往鸡、鸭、鱼、肉一股脑儿混在一个饭盒中，形成杂烩饭。
特色盒饭不搞这一套，它供应的是单一的、具有独特风味饭菜式样，有牛肉咖喱饭、猪肉咖喱饭、鸡肉咖喱饭、腊味饭、排骨饭等等。每个盒饭的味道单纯而富有特色，在任何地方、任何时间都有许多人喜食，青年人则更为喜欢。
参考资料来源：
百度百科-便当
百度百科-盒饭
快餐盒饭果然还是自己做的干净卫生，那么应该怎么做自助盒饭快餐呢？有哪些 菜谱 推荐？下面我为大家分享自助盒饭快餐菜谱的制作 方法 。
自助盒饭快餐菜谱：蔬菜咖喱+炸猪排
材料
里脊，盐，胡椒粉，面粉，鸡蛋，面包糠
做法
1.将里脊切成大块，用盐和胡椒粉稍微腌制一下。
2.按照粘面粉、鸡蛋、面包粉的顺序，将每块肉裹上面衣
3.下油锅炸，炸倒金黄就可以了(我有点炸过头了)。炸猪排配上咖喱，简直是完美啊。我真是个败家子，今天不知浪费了多少油、面粉、鸡蛋、面包糠，真是罪过
小诀窍
关于国产咖喱和日产咖喱，我还是觉得日产的好吃一些。味道正宗一些。
自助盒饭快餐菜谱：炒饭快餐
材料
米饭1份洋葱半颗番茄1/4颗豌豆少许鸡蛋2颗鸡肉200g番茄酱2大匙水道之乡黑麻油1大匙
做法
备饭一碗：过夜白饭或现煮白米。
洋葱、生鸡肉切小丁
热油锅将洋葱、鸡肉拌炒，陆续加入番茄、豌豆，调味料，「米粒粒粒分明」后起锅。
炒饭装盘，覆盖2颗熟蛋(半熟亦可)，洒上海苔粉，美味上桌。
自助盒饭快餐菜谱：肉末炸酱面
材料
五花肉丁200克，洋葱丁适量，胡萝卜丁适量，郫县豆瓣酱一勺，甜面酱两勺
做法
1.1将所有材料切小丁备用
2.肉切细丁，也可以直接买超市的肉末
3.热锅下肉丁炒熟
4.加入洋葱丁，胡萝卜丁炒软，加入两种酱翻炒后加水，烤干水即可
5.另起锅加水煮开，下面条煮熟，捞出凉开水拔一下，盛碗
6.加入肉末酱，再盛碗面条汤。一顿快餐大功告成
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常见的快餐菜谱有：
1、红烧带鱼
2、海带炖肉
3、土豆牛肉
4、红烧翅根
5、虎眼丸子
6、红烧平快餐菜谱鱼
7、红烧瓦块鱼
8、冬瓜煨腔骨
9、红烧鸡块
10、东坡肉炖海带
11、川府牛腩
12、梅嚣菜扣肉
医生建议：
首先要避免正餐天天吃盒饭。平时在办公室要补充B族维生素、维生素C、维生素A和微量元素，还应喝些蜂蜜、酸奶，吃些水果等。
其次，一定要保持大便通畅，缩短粪便在体内停留的时间，减少有毒物质在肠道中被吸收。
第三，上班族食物搭配应注意营养均衡，一天摄入的蔬菜应在200克左右，可多吃青豆、红薯、豆腐、红萝卜等，每天蛋类、肉类食用量不宜超过100克。
第四，多吃水果可以弥补蔬菜在保存过程中损失的维生素，建议在早上10时前和下午2时30分后食用。
蒸美味快餐盒饭蒸美味快餐盒饭。
蒸美味快餐盒饭以其原始的风味，美味的口感，新鲜烹制和蒸熟的味道，健康和美丽的外观以及快速的进餐速度在全国范围内广受欢迎。蒸美味快餐盒饭非常适合上班族，因为从点餐到下单到用餐的时间不超过5分钟，大大节省了上班族的时间，有很多种消费和丰富的菜肴，关键是味道好，价格适中，各种人都负担得起。
东阿味道快餐盒饭对存储区域没有严格的要求，并且投资成本相对较低，因此，受到企业家的真心爱戴。有着比较专业的研发团队，可以定期推出新的产品口味，从这些也能看出，东阿味道快餐盒饭为什么能够广受好评，加盟东阿味道快餐盒饭也不二之选。消费者喜欢它，因此许多企业家也希望选择侑汤侑饭快餐盒饭并加入他们的业务，由于菜肴种类繁多且营养均衡，因此吸引了无数消费者。口味选择也很多，品牌种类丰富，此外，它的快餐食品与当今人们快节奏的生活方式相吻合，值得大家选择。建议你是一定不要加盟的，加盟后，保证你一定后悔，高昂的加盟费，然后送你一点设备。我是08年加盟的，加盟费19800，给了价值几千元的设备。在总部学习了4天的时间，也就是学习个皮毛。学完后又在总部拿了1万多元的原料。我刚开业时候。每天的销售额在1000-1500。按照他们说的，60%的毛利。也就是我每天的毛利在600-900元。但是我开了3个月。就剩下了6000元。钱全部都多花在原料上了到后来就自己摸索着找原料。才知道同牌子的料，比市场上贵了很多，有的要高出来一半。
赚钱的，一般的盒饭一份大约能挣5元钱左右，150份盒饭能挣750元。
卖盒饭需要的准备：
1、要确定好经营区域
盒饭加盟店一定要开在需求量大的区域，才能生意好，赚钱多。在一个城市中，很多区域都是很适合开盒饭店的，有很多的区域都是存在众多的有效消费者的。比如说，医院附近、大学校园附近、写字楼附近、居民区附近、工地附近等，都是比较好的开店区域。经营者可以分析这些区域的特性，看看哪个区域最适合自己，就将那个区域定位自己的经营区域。当然了，经营者比较好要提前做下市场调研，看看区域内的盒饭店是否达到饱和，比较好还是选择一个盒饭发展空间更大一点的区域会更占优势。
2、确定店面
确定好了经营区域后，经营者还需要在区域内找一个合适的店面。店面的规模就需要经营者自己去考虑了，是想要开一家比较大的规模还是开一家小型店面，都需要根据经营者的资金能力去考虑的。当然了，还需要根据所选店面的租金，一定是要在自己的承受范围内的。
3、组建盒饭团队
开家盒饭加盟店，当然不能缺少了盒饭团队。盒饭团队需要的人员包含：厨师、订单接收员和送单员。这三个部分的人员都非常的重要，对盒饭店的经营是有着非常重大的影响的。
①厨师
②订单接收员
③送单员
4、制定菜单
组建好了盒饭团队，接下来就需要制定盒饭菜单了。只有制定详细的盒饭菜单，消费者才能根据菜单来选择自己喜欢的盒饭，才能进行下单。菜单的制定包含两个方面：菜名和菜价。
①菜名
经营者首先需要确定一下盒饭的菜名。在聘请了厨师后，可以根据厨师的拿手好菜以及合理的菜色搭配来确定下盒饭店最终要经营哪些盒饭，确定好各种菜的菜名。
②菜价
确定好菜名后，还需要为各道菜进行合理的定价。不同的菜的搭配是不一样的，自然所需要的价钱也是不一样的。经营在为各道菜定价时一定要考虑到当地的消费水平，合理的进行定价。
只有合理的菜价、有吸引力的菜名才能让消费者有订购的冲动和欲望，吸引消费者的消费。
5、做好宣传
盒饭店各方面都准备妥当后，千万不要忘了宣传。现在是一个广而告之的时代，只有积极的将自己宣传出去，才能消费者知道盒饭店的存在，进而进行消费。一般来说，适合盒饭店宣传的方式就是散发宣传单了。盒饭店的宣传单比较好是菜单，将各菜名和对应的价格印在一张比较有特色和吸引力的宣传单上，让有需求的消费者一目了然的选择自己喜欢的盒饭。
盒饭快餐的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于快餐菜单100种、盒饭快餐的信息别忘了在本站进行查找喔。